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Kategorie: Andechser Natur

Andechser Natur

Tradition seit 1908

Im oberbayerischen Wallfahrtsort Andechs, südlich von München ist die Bio-Molkerei Andechser Natur beheimatet.

Als die Großeltern von Geschäftsführerin Barbara Scheitz vor mehr als hundert Jahren im Hügelland zwischen Starnberger See und Ammersee die Andechser Molkerei gründeten, ließen sie sich von ihrer Naturverbundenheit, ihrer Lebenslust und ihrem Tatendrang treiben.

Das war auch der Motor für Georg Scheitz. In den achtziger Jahren hatte der Ökopionier und Vater von Barbara Scheitz mit der Verarbeitung von Bio-Milch begonnen.

Mitte der neunziger Jahre, als immer mehr von Milchunverträglichkeiten und Allergien die Rede war, kam ihm die Idee, zusätzlich zur Bio-Kuhmilch auch Bio-Ziegenmilch zu verarbeiten Barbara Scheitz, die das Molkereihandwerk im elterlichen Betrieb erlernt hat, übernahm 2003 die Geschäftsführung im Familienbetrieb. Sie war die Erste in der Milchbranche, die mit den Milchbauern eine gentechnikfreie Produktion vereinbarte.

Ebenfalls als Erste machte sie den Herstellungsweg transparent, indem sie eine verbraucherfreundliche Rückverfolgung des Produktes im Internet bis hin zu den Milchbauern ermöglichte. Und sie stellte 2009 das Sortiment, das unter dem Namen Andechser Natur firmiert, komplett auf Bio-Erzeugnisse um.

Heimatliebe und ein starkes Bewusstsein für die Umwelt lassen nur ein konsequent biologisches Denken und Handeln zu. Gelebte Werte für Andechser Natur Bio-Milchprodukte.

Nur mit natürlichen Zusatzstoffen verfeinert, reift hier jedes Produkt so lange, bis es den optimalen Geschmack entwickelt hat. Verpackt wird alles so ressourcenschonend wie möglich. Die Kartonmantel der Joghurtbecher stammen zu 100% aus nachhaltiger Forstwirtschaft und seit 2019 wird außerdem auf den klassischen Stülpdeckel bei Joghurts und Quarks verzichtet. Seitdem wurden 45% Plastik eingespart!


58 km entfernt vom Tegernsee.

 

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