
Der Bio - Bergblumenkäse (Andechser Natur) ist fein - würzig im Geschmack, hergestellt mit Rotkulturen und einer Bergblumen - Gewürzmischung gepflegter Rinde.
Der Bergblumenkäse ist mit mikrobiellem Lab hergestellt und daher von Natur aus laktosefrei.
Der Bio-Schnittkäse mit mindestens 50% Fett i. Tr., hat eine Reifezeit von 6 Wochen.
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001