Der Hokkaido Kürbis, auch bekannt als Roter Kuri Kürbis, ist ein wahres Wunder der Natur und eine kulinarische Freude. Mit seiner leuchtend orangenen Schale und seinem süßen, nussigen Geschmack hat er sich in der Welt der Herbstküche fest etabliert. Dieser Kürbis, der ursprünglich aus Japan stammt, ist inzwischen auf der ganzen Welt beliebt und geschätzt.
Der Hokkaido Kürbis ist eine kleine bis mittelgroße Sorte, die sich durch ihre lebhafte, tief orange Schale auszeichnet. Die Schale ist dünn und kann ohne Probleme mitgegessen werden, was die Zubereitung noch einfacher macht. Das Fruchtfleisch ist kräftig orange und hat eine zarte Textur. Sein Geschmack ist süß, leicht nussig und erinnert an Esskastanien.
Hokkaido Kürbisse sind nicht nur köstlich, sondern auch äußerst gesund. Sie sind reich an Vitaminen wie A, C und E, sowie an Ballaststoffen, Kalium und Antioxidantien. Dies macht sie zu einer ausgezeichneten Wahl für eine gesunde Ernährung. Sie sind kalorienarm, glutenfrei und können dazu beitragen, das Immunsystem zu stärken und die Hautgesundheit zu verbessern.
Der Hokkaido Kürbis eignet sich hervorragend für eine Vielzahl von Gerichten. Sie können ihn in Suppen, Eintöpfen, Aufläufen, Salaten und sogar Desserts verwenden. Ein besonders beliebtes Gericht ist die Hokkaido Kürbissuppe, die mit ihrem cremigen Geschmack und der leuchtenden Farbe eine echte Herbstfreude ist. Sie können den Kürbis auch grillen, dünsten oder backen, um seine Süße und Zartheit zu betonen.
1 Stück circa 1kg
Herkunftsland: Deutschland / Frankreich
Handelsklasse: 1