Erfrischend, saftig, angenehm mild bis leicht bitter. Grundsätzlich sollte man Kopfsalat erst kurz vor dem Essen zubereiten, um ihn frisch und vitaminreich servieren zu können. Kopfsalat mit verschiedenen Dressings servieren oder mit anderen Salatsorten zu einem dekorativen grünen Salat mischen oder Kopfsalat Blätter für ein Sandwich mit beispielsweise Käse oder Schinken verwenden. Er ist sehr reich an den Vitamin A, Vitaminen B1 & B2 sowie Vitamin C.
Herkunftsland: Deutschland / Belgien
Handelsklasse: 1