Koriander-Samen begeistern mit ihrem ätherisch, süßlich zitronigen Aroma. Köstlich in der aisiatischen Küche, aber auch zu Brot oder weihnachtlichem Gebäck. Die kugeligen Früchte des Krautes haben geschmacklich mit der Pflanze nichts gemeinsam und überzeugen daher sogar auch Koriander-Gegner.