Dunkelgrüne, glatte Blätter mit breiten, weissen, wohlschmeckenden Stielen. Blattmangold lässt sich so ähnlich wie Spinat verwenden, er eignet sich also als Gemüsebeilage zu Fisch und Fleisch. Mangold sieht mit seiner schönen Wuchsform sehr dekorativ aus und trägt mit vielen Vitaminen und Mineralstoffen zu einer gesunden Ernährung bei.
Herkunftsland: Italien/Deutschland
Handelsklasse: 1