Der Geschmack von Pastinaken erinnert an Karotten und Sellerie, vom Aroma her sind sie auch Petersilienwurzeln ähnlich. Sie eignet sich perfekt für Eintöpfe, Gemüsepfannen, Pürees oder auch als Babynahrung und Grundlage für Fonds. Sie sind reich an Kohlenhydraten, Mineralstoffen wie Kalium und B Vitaminen.
Herkunftsland: Deutschland
Handelsklasse: 1