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Salbei im Topf

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Der Echte Salbei, oft auch als Küchen-Salbei bezeichnet, zählt zu den ältesten bekannten Gewürz- und Heilpflanzen überhaupt. Salbei duftet und schmeckt kräftig, würzig-bitter und ein wenig streng. Hauptsächlich wird er in den mediterranen Küche verwendet. Salbei eignet sich ganz hervorragend zum Würzen von Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten. Man kann ihn aber auch zu einem wohltuenden Salbeitee aufbrühen. 
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Nährtwertangaben je 100 g