Shiitake Pilze zeichnen sich durch ihr würziges Aroma und ihren intensiven Pilzgeschmack aus. Die Shiitake sind einfach zuzubereiten, wie die normalen Pilze, gebraten, als Schwammersauce, gekocht mit Gemüse oder als Pilzrisotto einfach hervorragend. In Asien ist der Shiitake dank seiner wertvollen Pflanzeninhaltsstoffe und breiten Einsatzmöglichkeiten als „König der Pilze“ bekannt.
Herkunftsland: Spanien
Handelsklasse: 1