Die Süßkartoffel ist, obwohl das der Name suggeriert, nicht mit der allseits bekannten Kartoffel verwandt. Das Fleisch ist weiß bis rot-orangefarben. Diese Kartoffel eignet sich zum Kochen, Grillen und für den Ofen. Das farbige Fruchtfleisch ihrer Wurzelknollen ist reich an Vitaminen, Mineralstoffen und wertvollen Phytonährstoffen.
Handelsklasse: 1