Die Firma Himstedt gibt es seit 1947. Der Honig-Importeur und gleichzeitige Fachhändler produziert jetzt bereits in der dritten Generation. Himsted weist also eine Menge Erfahrung im Umgang und Handel mit Honig und Honigprodukten auf. Der Enge Austausch mit den Imkern gehört selbstverständlich genau so zum täglichen Handwerk.
In schwer zugänglicher, unberührter Natur ernten die fleißigen Bienen von den seltenen Wildblumen und Wildblüten diesen feinen, aromatischen Honig. Vor der Abfüllung ins Glas wird der Honig kalt gerührt und erhält so seine feine, cremig köstliche Konsistenz.
DE-ÖKO-013